淡水养殖

1 是什么？

淡水养殖专业主要研究淡水生物学、鱼类学的基础知识，掌握淡水水环境理化、生物指标监测的基本技术，能进行主要淡水水生生物生态养殖与捕捞。

2 学什么？

《水产动物医学基础》、《水产动物营养与饲料》、《鱼类养殖技术》《名特水产动物养殖技术》、《观赏渔业技术》、《水产动物病害防治技术》、《设施渔业技术》、《水产养殖工程技术》、《水产品加工技术》、《淡水捕捞技术》

3 干什么？

水生生物检疫检验员、淡水水生动物养殖工、水生生物病害防治员、生物食饵培养工、水生动物苗种繁育工、水生植物栽培工、水产养殖工

1 名词解释

淡水养殖是利用天然水面或人工造就的养殖水面，繁殖、饲养鱼类、虾类、蟹类，以及利用河蚌培育珍珠的一种生产方式。

2 培养目标

本专业培养淡水养殖生产、经营、管理人员。

3 专业能力要求

1.具有安全生产、规范操作、无公害养殖和保护环境的意识;
2.掌握淡水生物学、鱼类学的基础知识，掌握淡水水环境理化、生物指标监测的基本技术;
3.掌握主要淡水水生动物苗种生产、生物饵料培养和饲料配制的基础知识和基本技能;
4.能进行主要淡水水生生物生态养殖与捕捞;
5.能运用所学知识解决水生动物生态养殖生产中出现的常见问题;
6.熟悉主要淡水水生动物疫病发生发展的一般规律，掌握淡水水生动物病害防治的基本技能;
7.初步具有淡水产品的储运、营销能力。

4 主要教学内容

生物基础、鱼类学基础、养殖水化学、水生生物基础、淡水鱼类养殖与经营、特种水产品养殖与经营、观赏鱼类养殖与经营、饵料生物培养、淡水水生动物苗种繁育、淡水动物病害防治、设施渔业淡水捕捞等。
在校内进行鱼类形态与分类、淡水生物饵料培养及人工饲料配制、水生动物疾病防治等综合实训；在相关企业进行淡水苗种生产、淡水动物生态养殖等顶岗实习。

1 就业面向

本专业毕业生主要面向淡水养殖场、养鱼专业户等单位，从事无公害淡水水生动物养殖，常见淡水水生动物病害防治，水产品储运、营销等工作。

2 职业资格证书举例

淡水水生动物养殖工、水生生物病害防治员、淡水水生动物苗种繁育工